Hausgemachte Kartoffel-Reibekuchen mit Apfelmus und Kräuterschmand

großer frischer gemischter Salat mit Gemüse der Saison, hausgemachtem Dressing, serviert mit unserem Gasthausbrot

großer frischer Salat der Saison mit mariniertem, kross gebratenem Kikok Hähnchen und Speckwürfeln, dazu unser Gasthausbrot

frischer gemischter Salat der Saison mit gegrilltem Gemüse

Emmentaler, Appenzeller und Bergkäse pro Person

die Hausmischung verfeinert mit Trüffel pro Person

Mandelmus, Hefeflocken, Senf, Brühe, Kartoffelstärke, Traubenkernöl, Weisswein pro Person

Mörchen, frische Früchte, Maiskölbchen, Kartoffeldrillinge, Brokkoli, Champignons, Silberzwiebeln, Rosenkohl, Kalbfleisch, Gurken, Kikok Hähnchen

langsam gegartes Schweinefleisch in Gasthausmarinade, karamellisierte Rotweinziebeln, Bergkäse, Rauchsauce

Edammer, Cheddar, Bergkäse, Parmesan, frischer Babyspinat

mit Feigen, Ziegenkäse, Walnüssen und Honig

mit veganem Sauerrahm, Tomaten, Zwiebeln, Aubergine, Zuchini, Paprika, Champignons und karamellisierte Rotweinzwiebeln

Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Zitrone, dazu ein kleiner Salat

Schnitzel vom Kalb, Bratkartoffeln mit einer hausgemachten Kaisersauce mit Gemüse. dazu ein kleiner Salat

Schnitzel vom Kalb, Bratkartoffeln mit einer hausgemachten Landbiersauce, dazu ein kleiner Salat

mit Edamer, Bergkäse, Sahne, dazu hausgemachte Röstzwiebeln

mit Bratkartoffeln

langsam gegartes, gerupftes Schweinefleisch, hausgemachte Biersauce, Rotkohl

langsam gegartes, gerupftes Schweinefleisch, Rotkohl, Cheddar und Rauchsauce, dazu Pommes

mit Spätzle in Champignon-Rahm

dazu Sauerkraut, ein Spiegelei und Gewürzgurke und süßer Senf

hausgemachte Semmelknödel in Rahmsauce mit Champignons

fragt nach unseren ständig wechselnden Desserts

mit Mayo und Ketchup

kleines Wiener Schnitzel vom Kalb, dazu Pommes

hausgemachter Kartoffelstampf